Kurica s gorcicei

Фото - Фото - KURICA s gorcicei

Як готувати

запікаю курку в суміші меду и гірчіці (хоча самого меду теж на дух не переношу). Получаетя Дуже смачно - смороду один одного як бі нейтралізують. Змішується мед з діжонськой гірчіцею. Пропорції - за смаком, у мене примерно 0.5 гірчіці на 1 меду. Трохи СОЛІ, знову ж за смаком. Курці (Ціла, розрізана, будь-які части - неважливо) робиться масаж з цією сумішшю. Дається Постоята 0.25-0.5 години. Потім запікається при 200-250 Цельсія. Вихід дуже красива хрусткіе скорінка.