Mamkin krem k napoleonu
Знадоби
вершковий, кіт В принципі теж заварний, но з маслом (наш улюблений на наполеон)200гр. хорошого масла.
0.5 скл молока
1 скл цукру и 1 яйце- Разтереть
, Додати до молока (масло потім!) и поставити на маленький вогонь, як Тільки закипить, вімкнуті (заважаті !!!)
остудіті і потім по краплю додаваті до м'якого маслу збіваючі (батьки не візнає ніякіх міксерів и крутити крем сам в надії на последуюсчее вілізування каструлі, что Йому милостиво дозволяється), а я роблю ручним блендером, до кінця Додати або коньяк або ванільній концентрат.
