Milisenta
Знадоби
600 гр гладкого знежіреного сиру200 мл 35 -відсотковій вершків
30 гр желатину
200 гр мороженої вишні
200 гр мороженої малини
1 апельсин
цукор за смаком, я клала рідкий Замінник, примерно 1 ст. л.
Як готувати
Сір збити з вершками в однорідну масу, желатин залитих Гаряча водою, щоб расстаял, води НЕ БАГАТО десь чверть склянки.Змішаті з сиром.
Сір розділіті на три части.
Ягоди розморозіті, збити в блендері, малину я перетерла через сито, щоб кісточок менше Було, и не скріпіло на зубах
Змішаті з 1/3 сиру, такоже, Тільки без перетирання вчініті з вишнею.
Апельсин очистити від плівочок, теж збити, и Додати апельсиновий сік, змішаті з останньою Частина сірної масі.
Всі викластись кулями в форму и поставити до застігання в холодильник.
1 шар-малиновий
2 куля - апельсиновий
3 куля - вишневий
