Pechenji germanija

традиційне німецьке печиво, з Лізи 49/2004

на 60 штук:

250 гр борошна

2 пакетики ванільного цукру

75 гр цукрової пудри

1 щіпка СОЛІ

100 гр меленого Мигдаль

175 гр маргарину

2 жовткі

Для посіпання:

2 стручки ванілі

100 гр цукру

Всі компоненти змішаті и замісіті Швидко тісто. Скачати ковбаски товщина з палець, розрізаті на 5 см шматочкі, Сформувати півмісяць. Викластись на папір для випічки на деко, віпікаті в розігрітій духовці при 175 ° С 12-15 хвилин.

Ваніль вішкребті з стручків, змішаті з цукрів. Вітягнуті печеньки з духовки, обваляті з цукрі з ваніллю, дати охолонуті.

Тісто очень м'яке, тане в роті. Стручков ванільніх НЕ Було, я взяла звичайний ванільній цукор. У часть тіста додала мак, сформувалася Ковбаско у розрізала кружечками. З 2 залиша білків Зроби а ля Макрона, збіль Білки з Цукрове пудрою и цукри, 50 гр кокосової стружки, 75 гр меленого Мигдаль, віпікала десь 10 хвилин.

60 штук у мене НЕ Вийшла, я робила мабуть Великі печенющі. laugh.gif