Ванільне печиво - vanillekipferln
Знадобиться
на 60 штук:250 гр борошна
2 пакетики ванільного цукру
75 гр цукрової пудри
1 щіпка солі
100 гр меленого мигдалю
175 гр маргарину
2 жовтки
Для посипання:
2 стручка ванілі
100 гр цукру
Як готувати
Всі компоненти змішати і замісити швидко тісто. Скачати ковбаски товщиною з палець, розрізати на 5 см шматочки, сформувати півмісяць. Викласти на папір для випічки на деко, випікати в розігрітій духовці при 175 ° С 12-15 хвилин.Ваніль вишкребти з стручків, змішати з цукром. Витягнути печеньки з духовки, обваляти з цукрі з ваніллю, дати охолонути.
