Ryba v gorchichnom spuse
Знадоби
Соня, рибу різаті обов'язково смужка, шматочкамі таких не більшімі, ну і не в крихту зовсім! А маринад записую безпосередно з діктування мами по телефону:всі на око:
на 800-грамову банку риби 1/2 склянки води, оцет за смаком, щоб вода кисленька булу, 1/2 склянки Олії, хорошу ложку (можна две) гірчіці, перець. Солі не потрібно, если гірчиця НЕ Надто солоденька, можна трішки цукру.
800-грамова банка мається на увазі кулями Перекласти рибу и цибулю. Знову ж за смаком, на перший раз можна з Цибулів НЕ особливо старатся -посмотреть, як сподобається ... Ну ось і залитих маринадом, скільки Вийди. Може, весь піде, може, Трохи залиша. Дня 2-3 - і порядок!
