Stolichnii keks
Знадоби
рецептів цього кексу море ... на смаку жодних чином не відбівається Смачно, ніжно и не клопітно.1 склянка борошна, 3 | 4 склянки цукру, 150 гр. вершкового масла, 3 яйця, 3 | 4стакана родзінок, 1 чайна ложка Пекарська порошку ,! | 8 ч. Ложки СОЛІ, 1 ст. ложка коньяку, 2 ст. ложки цукрової пудри.
Размягчнное масло до стану сметану розтерті з цукрів. Потім збіваючі масу поступово Додати яйця, сіль, коньяк. Через 10 хвилин збивання, коли маса рівномірно перемішається, Додати борошно з Пекарська порошком и родзинки. Замісіті тісто. Віпікаті кекс у форме або формочках змазаніх маслом и посіпаніх борошно, в розігрітій Попередньо духовці при 200гр Протяг 60 хв. Готовий кекс війняті з духовки, дати Трохи охолонуті. Війняті з форми и обсіпаті Цукрове пудрою.
Комент: моя духовка впоралася з кексопеченіем за 45 мін.Еслі верх буде коллероваться, а кекс галі не дійшов до кондіції, прікрійте его пекарської бумагой.Пока комбайн збівав тісто, я готувала форму и гріла духовку, вся робота виходе компактна.
