Tiramisu original
Знадоби
500 грам маскарпоне (замінюється будь-яким Вершкова сиром, наші іспанські діячі замінюють "Філадельфією", Маскарпоне НЕ всегда буває и дорого коштує)80 грам цукру (краще пудри)
4 яйця
250 грам мігдального печива на меду (перекрутивши, звічайній, можна замініті "дамськімі пальчиками"/ Бісквіт Савой (як писала Ликера), просто бісквітом (пекуче) або порізанімі на смужка мафінів)
1 чашка міцної кави espresso
1 склянку солодкого вина Marsala (або коньяк, або ром, або Амаретто, або шоколадний / кавовий Лікер - Тільки Вже не так на стакани, а кілька ложок)
гіркій какао-порошок
шоколадна стружка
