Англійська яблучний пиріг (englischer apfelkuchen)

Фото - Фото - Англійська яблучний пиріг (Englischer Apfelkuchen)

Знадоби

Тісто:

200 гр. борошна

2 ст. ложки холодної води

щіпка СОЛІ

150 гр. маргарину

Начинка:

500 гр яблучного пюре

500 гр яблук

100 гр абрикосового варення

3 ст. ложки абрикосового Бренді або лікеру

70 гр. мігдальніх палічок

Як готувати

Приготування:

Пріготуваті тісто з вищє зазначеним інгредієнтів и покласть его на 30 хв. в холодильник.

Форму з відкіднімі бортами добро змастіті жиром и викластись тісто з скроню бортиками. На тісто викластись яблучне пюре. Яблука почистити, нарізаті тонкими кільцями и викластись на пюре. Змішаті абрикосове варення з Бренді и змастіті ЦІМ яблука.

Тепер посіпаті мігдальнімі палички.

Віпікаті 30 хв. при темп. 200 град.