Яблучний пиріг з пудингом
Знадоби
750 гр яблук, 1 пакетик ванільного пудингу, 350 мл. яблучного соку, 50 гр пластин Мигдаль, сік половини лимона, по 4 ст.л молока и ростить. масла, по пів пакетика ванільного цукру и розпушувача, 250 гр знежіреного сиру, жовток для змазування яйці, 90 гр цукру, 250 гр борошнаЯк готувати
1) яблука очистити и порізаті кубиками. Порошок для пудингу перемішаті з 50 мл. ябл. соку. Яблука згасіті 5 хвилин в Залішається соку, Дода лимонний сік и 40 гр. цукру. Я додаю и цедру цього лимона. Додати до яблук половину мігдальніх пластин, ванільній пудинг, перемішаті и дати охолонуті.2) Змішаті сир, яйці, молоко, олію, 50 гр цукру и ванільній цукор. Додати борошно и розпушувач. Замісіті тісто.
Деко змастіті и расскатать на него 2/3 тіста. Зверху викластись яблука.
3) Залишки тіста викластись зверху гратами, змастіті жовтком и посіпаті Мигдаль.
Пектен при температурі 175 град. 30 хвилин
Если немає соку я беру просту воду
