Ароматний картопля

Фото - Фото - Ароматний картопля

Знадобиться

Картопля 0,5 кг.

сир твердих сортів 0,5 кг

молоко 400 мл.

яйце куряче 1 шт (велике)

сіль, перець

часник 6 часточок

вершкове масло 50 гр.

Як готувати

Ємність для запікання змастити розм'якшеним вершковим маслом, змішаним з часником подрібненим.

Почистити картоплю, порізати на кружечки товщиною в 3-4 мм, викласти в ємність. Змішати (я це робила в шейкері) яйце з молоком, сіллю, перцем .Половіну норми сиру натерти на тертці, розподілити по всьому картоплі і залити приготовленою молочною сумішшю. Ємність для запікання поставити в духовку. Запікати при 160 градусах близько години. За 10 хвилин до готовності картоплю посипати сиром.