Ароматний картопля (гарнір)
Знадобиться
Картопля 0,5 кг.сир твердих сортів 0,5 кг
молоко 400 мл.
яйце куряче 1 шт (велике)
сіль, перець
часник 6 часточок
вершкове масло 50 гр.
Як готувати
Ємність для запікання змастити розм'якшеним вершковим маслом, змішаним з часником подрібненим.Почистити картоплю, порізати на кружечки товщиною в 3-4 мм, викласти в ємність. Змішати (я це робила в шейкері) яйце з молоком, сіллю, перцем .Половіну норми сиру натерти на тертці, розподілити по всьому картоплі і залити приготовленою молочною сумішшю. Ємність для запікання поставити в духовку. Запікати при 160 градусах близько години. За 10 хвилин до готовності картоплю посипати сиром.
