Бананово-яблучний пиріг

2 ст. самовосходящей борошна

2 ч.л. розпушувача

1 ч.л. меленої кориці

70 г маргарину - розчинити

1 ст.л. меду

1/2 ст. молока

2 яйця - трохи збити

3 добре дозрілих банана - розім'яти

2 яблука - почистити і нарізати

- Нагріти духовку до 180С. Форму (20 см) змастити маслом.

- Просіяти борошно в миску ... додати розпушувач і корицю ... змішати ... зробити поглиблення.

- Змішати маргарин з медом у маленькій катрюльке ... поставити на низький вогонь і постійно помішувати до повного змішування.

- Яйця змішати з молоком.

- Додати до борошна маргарин з медом і яйця з молоком поступово і чергуючи. Добре змішати. Додати банани та яблука.

- Піч хвилин 50.

- Коли буде готовий, відразу не виймати, а залишити у формі хвилин на 10. Вийняти. Остудити.

- Посипати цукровою пудрою.