Тосканський яблучний пиріг
Знадобиться
2 ложки масла6 ложок цукру
2 яблука порізаних тонкими пластинками без шкурки
2 ложки лимонного соку
2 ложки натертої лимонної цедри
3/4 склянки мелених горіхів
2 ложки борошна
100 мл. молока
4 яйця
цукрова пудра
Як готувати
1. розігріти духовку до 180с помазати вершковим маслом протвень 20х30 см. І обсипати 2 ст. л. цукру.2. покласти яблука в миску і облити лимонним соком
3. змішати цедру, мелені горіхи, 4 ложки цукру і борошно. додати молоко і яйця. добре перемішати (можна міксером)
4. вилити тісто на яблука, добре перемішати і викласти в протвень. випікати 35 хвилин.
5. вийняти з духовки, трохи остудити, посипати цукровою пудрою і нарізати на квадрати X5см. 4.
