Бублика зі згущеного молока
Знадобиться
* Згущене молоко - 1 бан.* Яйце (2 - в тісто, 1 - на змазку) - 3 шт
* Сода (не гасити) - 0,5 ч. Л.
* Сіль (щіпка)
* Борошно - 3,5 скл.
* Мак (для посипання)
Як готувати
Рецепт ""Бублика" з сгущeнного молока"картинка кроку В згущене молоко додайте 2 яйця, сіль і соду - ретельно перемішайте.
До речі згущенку я роблю сама по рецепту Aron-Space, ну дуже смачна !!! Ось ссилочкаhttp: //www.povarenok.ru/recipes/show/22574/
картинка кроку Тепер, додаючи поступово просіяне борошно (її може піти трохи менше), замісіть м'яке тісто.
Ось і Міла прибігла допомагати
картинка кроку Ось наше тісто ...
картинка кроку З тіста наріжте смужки, скачайте з них валики і сформуйте бублика. Трохи розтягніть заготівлю, щоб дірочка була побільше, а то вони при випічки сильно збільшуються в розмірах!
картинка кроку Покладіть наші бублики на добре змащений пергаментний лист, Змастіть збитим яйцем, посипте зверху маком і печіть 10 - 15 хвилин при 170 - 180 градусах.
Як тільки спечуть - дістаньте їх і нехай охолонуть прямо на деку хвилин 7, так вони добре знімуться з листа!
