Бараняча нога (мамка)
Знадобиться
5 стол.л.олівкового масла3 стол.л.свежего імбиру
2стол.л.розмаріна,
1 Столл. тиск часнику + 3 = 4 великих зубця цілого.
1 стол.л.молотого коріандру
2стол.л.уксуса
2 стол.л.бренді
по 1 стол.л солі і цукру
1 стол.л.черного перцю
1 літр яблучного соку
Як готувати
М'ясо нашпигувати часником, обмазати пастою і загорнути в плівку на ніч у холодильник, на след.день перевернути есче на день.Обжаріть на сковороді (15-20- хв, а потім залити соком і в духовку. Приємного
