Млинці "проти ночі"
Знадобиться
1 стакан пшоняних пластівців3 склянки борошна
5 склянки води
1 пачка (11 гр) сухих дріжджів
2 столові ложки цукру
1 чайна ложка солі
1/2 склянки рослинного масла (краще з запахом)
рослинне масло для змазування сковороди
Як готувати
1.Пшенние пластівці залити 3 склянками окропу, поставити на вогонь і поварити хвилини 3. Потім вийшла кашу залишити остигати.2.Развесті дріжджі в 1/3 склянки води і 1 чайн. ложки цукру. Потім до каші додати борошно і перемішати, додати 1 склянку води, сіль, цукор і піднялися дріжджі. Потім ретельно перемішати.
3.Посуду з тістом накрити рушником і залишити підніматися на 2 години (у мене піднявся за 50 хвилин).
4.Когда тісто підніметься додати 1/2 склянки олії і 1 склянку теплої води. Ретельно перемішати.
Перед випічкою сковороду змастити олією.
