Млинці зі шпинату з начинкою з авокадо і лосося (carina)

Фото - Фото - МЛИНЧИКИ зі шпинату з начинкою з АВОКАДО І ЛОСОСЯ (Carina)

Знадобиться

- 500 мл молока

- 100 г морозива шпинату

- 300 мл борошно

- 2 яйця

- 1/2 ч л солі

- 2 ст л розтопленого вершкового масла

Начинка:

- 400 г копченого лосося

Соус:

- 1 авокадо

- 150 г натуралаьного йогурту (сметана, крем фреш)

- сік половини лимона

- сіль, перець, цукор. спеції за смаком

Як готувати

- Розморозити шпинат, і дрібно порубати

- Змішати всі інгредієнти для тіста, додати шпинат і дати настоятися близько півгодини

- Покрити кожен млинець соусом .. зверху викласти лосось..і скрутити в рулет