Млинці зі шпинату з начинкою з авокадо і лосося (carina)
Знадобиться
- 500 мл молока- 100 г морозива шпинату
- 300 мл борошно
- 2 яйця
- 1/2 ч л солі
- 2 ст л розтопленого вершкового масла
Начинка:
- 400 г копченого лосося
Соус:
- 1 авокадо
- 150 г натуралаьного йогурту (сметана, крем фреш)
- сік половини лимона
- сіль, перець, цукор. спеції за смаком
Як готувати
- Розморозити шпинат, і дрібно порубати- Змішати всі інгредієнти для тіста, додати шпинат і дати настоятися близько півгодини
- Покрити кожен млинець соусом .. зверху викласти лосось..і скрутити в рулет
