Брауніз з малиновим чізкейком
Знадобиться
Нам знадобиться форма прямокутна 20х30. Я брала де то 22 на 33, все було нормально.200г хорошого чорного шоколаду
200г масла не солоного, размягчнного
400г цукру
5 яєць
110 г просіяного борошна
400г крімчіза
1 ст ложка ванільного екстракту
120г свіжої малини
Як готувати
Духовку розігріти до 180 С. Змастити маслом форму і прокласти папером кухонної. Шоколад на водяній бані розтопити і дати злегка охолонути.Масло збити з 250 г цукру до блідості, додати 3 яйця, по одному за раз, гарненько збиваючи після додавання кожного яйця. Вмішати шоколад, потім борошно. Дві третини маси викласти у форму.
У роздільної мисці збийте крімчіз з цукром і яйцями, ваніллю до гладкості маси, вилийте поверх шоколадної маси. Далі зверху викласти залишилася шоколадну масу і виделкою створити щось типу хвиль. Далі розкласти малину. Готувати 40-45 хвилин. Охолодити і розрізати на шматки, виходить десь 15 шматків.
