Булочки з травами
Знадобиться
150 г сиру (м'якого)
4 ст.л. оливкової олії
2 ст.л. молока
1 яйце
1,5 ч.л. солі
1 пучок шніт-цибулі
1 пучок кропу
250 г борошна
1/2 ч.л. розпушувача
сир, масло, сіль, молоко і яйце перемішати до однорожной маси. додати дрібно порізані трави і борошно з розпушувачем. вимісити тісто і прибрати в холодильник на 20-30 імнут.
Розкачати тісто на поверхні, посипаною борошном, в прямокутник приблизно 50 см довжиною і 15 см шириною. з широкої сторони скрутити в рулет і розділити ножем на 8 частин. в середині кожної частини зробити паличкою "талію", У нас вийшли як би "бантики".
Викласти на деко з пекарської папером і випікати при 200 градусах протягом 25 хвилин.
