Булочки з часником і травами
Знадобиться
3/4 ч.води1 ст.л. рослинної олії з ароматом часнику
1 збите яйце
1 ч.л. солі
3 ч. Пшеничного борошна
1 ч.л. дріжджів
Добавки
1 розчавлена часточка часнику
2 ст.л. нарізаної петрушки
50 гр. сл. масла
Як готувати
Замісити тісто з вище перерахованих інгредієнтів і дати тісту подайті.Смешать часник, петрушку і вершкове масло.Когда тісто підніметься, викласти тісто, розділити на 8 частин і кожної надати форму круга.Плотно натисніть великим пальцем на середину кожного кола, щоб вийшло углубленіе.Разложіть масляну суміш по всіх заглибинах і зімкнути їх краю, щоб масло виявилося внутрі.Положіть вироби на деко і дати подойті.Випекать, в заздалегідь розігрітій духовці до 220 гр. , 15-20 хв.Мої коментарі.
Води у мене пішло трохи більше, не люблю "дубове" тісто, дуже добре піднялося, напевно рази в 3.Дрожжей поклала 1 п. (10 гр.) Не було в мене масла з ароматом часнику, додала звичайного масла і часникову соль.Кроме петрушки, додала ще свіжий кріп, базилік, розмарін.Булочкі вийшли дуже ароматними, з хрусткою скоринкою і повітряним м'якушкою всередині.
