Швидке тістечко "конго"

(Я не знаю чому воно так називається, але в нашій місцевій кав'ярні воно проходить саме під цією назвою)

100 г вершкового масла

1,5 чашки (360 мл) крихт печива Graham

1 і 1/3 чашки (320 мл) кокосових пластівців без цукру

1 чашка (240 мл) шматочків шоколаду або шоколадних чіпсів

1 чашка (240 мл) мелкопорезанних горіхів пекан або волоських

1 банка (400 г) згущеного молока

трохи вершкового масла для змащування форми

Прямокутна форма розміром 23х33 см (9х13 ін).

Нагріти духовку до 180 Ц / 350 Ф. Змастити форму маслом, застелити фольгою і знову рясно змастити маслом.

Розтопити 100 г масла і змішати з меленим печивом.

Викласти масу у форму і рівномірно розподілити по дну.

Посипати кокосом, потім шоколадом і горіхами.

Зверху полити згущеним молоком.

залишити в нагріту духовку на 25 хвилин (треба стежити, щоб печеньевая основа не згоріла). Повністю охолодити у формі. Витягнути з форми (разом з фольгою), покласти на обробну дошку і нарізати на 15 квадратів.

Якщо у вас не печива Graham, можна використовувати печиво, придатне для основи чізкейків або для тістечка "Картопля". Печиво має бути не дуже жирне, і не дуже солодке.

Я дуже люблю ці тістечка в теплому вигляді ... а якщо зверху ще покласти кульку ванільного морозива ... то тоді точно доведеться сидіти на дієті місяця 2, як мінімум. Зате смачно.