Винно-яблучного пиріг
Знадобиться
Пісочне тісто:125г м'якого масла (маргарину)
125г цукру
1 яйце
250г борошна
1 пакетик ванілного цукру
1 ч.л. пекарського порошку. Замісити тісто і в холодильник на 20-30 хв.
Начинка:
3 / 4л білого вина, яблучного соку або сидру
1 пакетик ванілного цукру
200г цукру
2 пакети ванільного пудингу. З даних інгредієнтів зварити пудинг, остудити.
1кг яблук очистити, видалити серцевину, нарізати тонкими часточками.
Як готувати
Роз'ємну форму змастити маслом, рівномірно розподілити в ній тісто, краї повинні бути високими. Викласти яблука, залити пудингом.Випікати при 180С ок. 90 хв.
Пиріг остудити. Збити вершки з ван. цукром. При бажанні можна обсипати какао-порошком.
Для пудингу я брала сидр, виходить смачно!
