Вітамінний салат
Знадобиться
Капустаморква
цибуля ріпчаста
огірок
перець болгарський
лимон
оливкова олія
Як готувати
Капусту нашаткувати, посолити пом'яти укласти в салатницю, ріпчасту цибулю порізати тонкими півкільцями, моркву натерти на тертці, свіжий огірок натерти на тертці, болгарський перець порізати маленькими кубікамі.Перемешать, полити соком лимона і додати оливкового масла.Можна додавати інші овочі;
маринований огірочок, редьку зелену, стебла селери, помідор та ін.
