Вишневі маффінсов
Знадобиться
1 стакан вишень1 яйце
120 гр. цукру
1 пакетик ваніліну
80 мл. рослинного масла
250 мл. молока
250 гр. борошна
2 чайн. ложки розпушувача
щіпка солі
2 ст. ложки какао
трохи вершків і шоколадної стружки для прикраси
Як готувати
Змішати яйце з цукром, ваніліном, маслом і молоком.Додати борошно, розпушувач і сіль і добре перемішати.
Розділити тісто на 2 частини і в одну з них додати какао і 2 ст. ложки молока.
У поглиблення формочок для мафінів виложть спочатку половину світлого тесту, потім додати 4-5 Вишеньок і накрити темним тестом.
Пекти при температурі 200 ° C 20-25 хвилин.
Охолоджені мафіни змастити зверху збитими вершками і посипати шоколадною стружкою
