Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Гаспаччо від оксана

Гаспаччо від оксана

Як готувати

Ось вже більше 2х років, працюю в іспанській семье.І хочу поділитися своїм рецептом гаспаччо.Для цього нам потребуется.5-6 стиглих червоних помідор, 1 велика цибулина, 1-2 салат.перца, 1 огрец., 2 зубчики чеснока.1 / 2 цієї статті не свіжої білої булки, тільки м'якоть (можна французький батон) .Всё добре миємо, і режим невеликими кубікамі.Затем рівномірними шарами висипаю все в блендер, кожен шар підсолюю, додаю трохи води.Всё робиться в блендері дуже дрібно, наприкінці додаю 2-3 ст.л.олівкового масла і 2-3 л.вінного або бальзамічного уксуса.Ставлю в холодильник на 2-3 часа.Гаспаччо особливо смачно на наступний день.Некоторие іспанці, люблять посипати, дрібно посіченою вареним яйцем, дрібно порезаной копченої колбасой.Но це суто на любителя.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Густий гострий гаспаччо

195 22923

Гаспаччо (mamka)

180 66490

Холодний суп гаспачо (від мамки)

154 67935