Гнездo глухаря

Я його на кукінг дивилася, і навіть звіт уявляла. Повторюся. Салатом цим я задоволена страшно !!! Не знаю, початковий Чи це рецепт ...

Обсмажила гриби з цибулею, виклала на середину красивого страви прямо зі сковороди, ще гаряче присипала сиром тертим, вийшло донцеві гнізда. Варену курячу грудку розібрала на волокна і звила гніздо навколо грибів. Дуже натурально виглядало! З яєчних жовтків, тертого сиру, рубаною петрушки і майонезу зваляли яєчка, розклала їх у гніздечко. Вийшло чарівно! Дуже весняний салатик (не по інгредієнтах, а по виду). Це начебто не зовсім листковий салат, може, і не те малося на увазі ...

- MAMKA

Чипси - насоятельно раджу зробити самій, не використовувати готувати.

- Бажання (дрібно нарізати кубиками)

- білки

- морква (відварна), цибуля

- майонез

- петрушка (киндза)

а тепер "яица "(Sorry)

На 250 гр. сиру (натерти дрібно), часник, майонез, і обваляти в жовтках, зробити кругляшки) - адже яица ж ...

Всі гніздо змішується з майонезом (в оригінальному ретсепте не треба, але мені каaeтся, без нього - сухувато) а, на нього зверху укладіваются яйтса.

Все теж саме можна зробити з кальмаром замість м'яса.