Знадобиться
сосиски - 200 г
сир твердий - 100 г
масло вершкове - 75 г
яйця - 2 шт.
гірчиця - 1/2 чайн. ложки
хліб - 400 г
Як готувати
Хліб нарізати тонкими скибочками. Масло збити з гірчицею. Сир натерти на тертці і змішати з сирими яйцями. Сосиски звільнити від оболонки і розрізати в довжину і в ширину на рівні частини. Скибочки хліба намазати маслом, покрити 2/3 сирно-яєчної маси і помістити на кожен бутерброд по два шматочки сосисок, попередньо надрізавши їх в 2-3 місцях. Зверху намазати залишилася сирно-яєчну масу, запекти в духовій шафі і відразу подавати