Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Гарячий і ситний сніданок

Гарячий і ситний сніданок

Знадобиться

2-3 сардельки

2 великі цибулини

1 помідор

1 болгарський перець

5-6 яєць

7-8 скибок батона

100 гр. твердого сиру

Як готувати

Ріжемо дрібно сардельки, поки ріжемо - велика сковорода розігрівається, поки обсмажуються сардельки - чистимо і дрібно ріжемо цибулю. Висипаємо цибулю і приступаємо до різання помідора і перцю. Вивалюємо в сковорідку і злегка прожарюємо. Вбиваємо в вийшло рагу яйця і зверху посипаємо натертим сиром. Зверху викладаємо скибки батона і тільки після цього закриваємо кришку. Як тільки сир розтечеться - вогонь можна вимикати. Хвилин через 5 знімаю кришку і даю охолонути. Лопаткою вирізаю по кожному шматку батона, тільки акуратно, що б не розсипалося (якщо пошкодували яйця і сир). І з чаєм, час обіду ви згадаєте тільки глянувши на годинник. Я іноді перед сиром, насипаю дрібно нарізаний кріп і кинзу (ну це на любителя).

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат замети

175 48959

Сардельки фаршировані сиром

161 49344

Суп з креветками і кокосовим молоком

159 52257