Гриби, тушковані з овочами
Як готувати
500 г грибів, 2 столові ложки рослинної олії, 3 цибулини, 1 морквина, 1 корінь петрушки, 1/4 качана капусти, 6 - 8 картоплин, 2 столові ложки томатної пасти, 1/2 склянки сметани. 1 склянку води, по 2 столові ложки дрібно нарізаної зелені кропу і зеленої цибулі.Цибулю нарізати тонкими кружальцями, покласти в посуд з маслом і потримати в печі протягом 2 - 3 хвилин при рівні потужності 7. Додати нарізані гриби, посолити і поставити в піч на 3 - 4 хвилини при рівні потужності 10. Потім накрити кришкою і тримати в теплі. Капусту, моркву і корінь петрушки, нарізані тонкою соломкою, перемішати в посуді з рослинним маслом і витримати в печі протягом 2 - 3 хвилин при рівні потужності 10, потім зверху покласти нарізану кружальцями картоплю, влити воду і продовжувати тушкувати під кришкою 2 - 3 хвилини при тому ж рівні потужності. Нарешті, додати гриби, заправити томатною пастою, розмішаної зі сметаною, все ретельно перемішати, посипати зеленою цибулею та кропом і помістити в піч ще на 3 - 5 хвилин при рівні потужності 7.
Час приготування 30 хв.
