Будинок сир
Знадобиться
на сайті koolinar Валя-bedi виставила рецепт домашнього сиру. tellme.gif ліниво рецепта я ще не бачила, а головне сир вийшов, на мій подив дуже вдалий - м'який, ніжний, швидше Рікота, але це все таки сир!Ніжний сир з кислого
простокваша
холодильник
Перш за все потрібно заморозити кисляк (я заморожувала на ніч).
Брикетики замороженої кисляку помістити в друшляк на марлю
і відважити. Всі !!! Через добу у вас виходить дуже смачний сир!
