Домашні трюфелі
Знадобиться
Основні інградієнти:морозиво (48 коп.) - одна пачка. Морозиво обов'язково пломбір.
масло вершкове - одна пачка (200 г),
какао і сухе молоко за смаком. Для більш щільних і шоколадних какао побільше і навпаки - для ніжних вершкових поменше.
масло має бути дуже м'яким, але не розтопленим.
Як готувати
змішати масло, сухе молоко і какао. Ручним блендером вимісити до однорідної маси. Потім швидко розім'яти морозиво і ввести в приготовану масу теж дуже швидко. Від швидкості залежить якість. Ще раз добре вимісити блендером.
потім скачати кульки-цукерки, кожну рясно вкачувавши в какао. Викласти на дошку або в решту коробку від магазинних цукерок і поставити в морозилку на 1-2 години. Повірте, що результат перевершить всі ваші очікування. Смакота неймовірна !!!
