Ще вафлі

Ось вони ТОЧНО хрусткі і Дуже вкусние.Сегодня ходили в гості з Рождественка прізентіком, ім'я якому вафлі ... зникли за секунду ... добре вдома своїм дала спробувати ... так як в гостях, мої бідолахи оком моргнули ... а вафелек нету poketoungeb.gif Нічого ... виправимо ситуацію sigh.gif

І так

ВАФЛИ З ДИТИНСТВА

6 (середніх) яєць збити, додати 1 склянку цукру, трохи збити, додати за бажанням ваніль, цедру лимона ...

додати 200 гр вершкового масла (розтопити до стану рідкої сметани) і потім вмішати 1 стакан мукі.Тесто виходить густоти середньої сметани.Желтоватое.Раньше я все збивала, перемішувала вілкой.Сейчас з появою техніки ... перемішувала-збивала ручним міксером "Браун".

Викладати 1 ст ложку тесту в вафельницю, випікати до золотистого цвета.Готовую вафельку скачувати в трубочку, в конус або остуджувати в формочках від кошиків (це за бажанням) .Платформи вафельниці трохи змащувала раст маслом.Но у мене вафельница-старушка.Возможно новим моделям вафельниць, це й не потрібно.