Закуска з помідорів з козячим сиром

Сир козячий 200 гр

Часник 1-2 зубчики

Помідори черрі 8-10 шт

Вершки 30% 1 ст.ложка

Кунжут 1-2 ст ложки

Перець рожевий або солодкий (порошок) 1 ч.ложка

Кріп, зелена цибуля, петрушка

Козячий сир змішати з нарізаною петрушкою, часником і збитими вершками.

Помидорки вимити й обсушити салфеткой.Сир брати чайною ложкою і в серединку покласти помідор, скачати кульку, таким чином зробити все помідоркі.Готовие покласти на тарілку і дати постояти в холодильнику хвилин 10 для невеликого застиванія.Кунжут трохи обсмажити на сухій сковороді, змішати з перцем і нарізаним дрібно зеленим луком.Шарікі обкатати в суміші кунжуту і перцю, викласти на блюдо і поставити в холодільнік.Перед подачею розрізати гострим ножем на дві половинки і наколоти шпажки або зубочистку.

Дуже смачна закуска, на святковому столі виглядає апетитно, для шведського столу просто супер