Закусочний торт з червоною рибою від сирен
Знадобиться
Інгредієнти:Нарізка червоної риби.
Булка.
Вершкове масло.
Варені яйця.
Крем-чіз із зеленню і маринованим огірком (Рама крем-бонжур із зеленню)
Сметана.
Ікра минтаю.
Кількість продуктів залежить від розмірів вашого тортика. Думаю, що з цим ви сооріентіруетесь на місці
Як готувати
Цей торт просто створений для горілочки або будь-яких інших міцних напоїв. Дорожнеча і розмір тортика залежать повністю від вас. Я даю самий елементарний і не дорогий варіант торта.Беремо роз'ємну форму. Якщо її немає, або вона занадто велика (як в моєму варіанті), то робимо бортики з картону оборнутого фольгою (NB !!! Може бути підійде коробка з-під соку ??).
Ріжемо булку на тоненькі шматочки, обов'язково зрізаємо скоринки, намазуємо вершковим маслом і викладаємо на дно форми
Зверху полотненько викладаємо нарізку червоної риби
Посипаємо рубаними яйцями. У мене на такий обсяг пішло 2 яйца.Крем-чіз потримати при кімнатній температурі пару годинок, що б він став м'яким. Для російських жителів зразок коробочки (Рама крем-бонжур із зеленню)
Крем-чіз збиваємо міксером на низькій швидкості 1-2 хвилини. Додаємо сметану. Сметана повинна бути максимально густий, тому, якщо вона рідкувата, то краще її відважити в марлі. Я додала 2 столові ложки сметани з горою на 200 гр крем-Чизай. Все перемішуємо міксером.
Акуратно викладаємо масу і розрівнюючи її.
знову викладаємо рибну нарізку.
Якщо є бажання, то шари можна повторити.
Прикрашаємо поверхню ікрою. В даному випадку це ікра минтая. Знову-таки, можна закрити ікрою всю поверхню або тільки її частину. Все залежить від кількості ікри.
Торту краще дати постояти ніч у холодильнику. Або хоча б години 3-4.
