Знадобиться
2 кольорових болгарських перцю6 помідорів, краще "Вершки"
1 куряча грудка
1 стакан курячого бульйону
1 ст. ложка неповна желатину
сіль перець
100 г маслин
100 г печериць
100 г кукурудзи
зелень
Як готувати
Курячу грудку дрібно порізати. Желатин розвести в курячому бульйоні. Підготувати грибочки, маслини, кукурудзу. Змішати з куркою і дрібно рубаною зеленню. Перець почистити як показано на картинці, у помідорів зрізати капелюшки, не до кінця, прибрати ложечкою м'якоть. Наша посуд для заливного готова. Покласти в неї приготовлену суміш, сильно притискати не потрібно, але й що б не було багато пустот. Залити підготовленим бульйоном, помидорки прикрити кришечками, поставити в холодильник застигати. У мене були готові через кілька годин, але краще залишити на ніч. Порізати на порційні тарілки часточками, кружальцями і подавати до столу. Смачного !!!