Запіканка з картофпюре з фаршем

~ 600 г Картопляне пюре

300 г білих грибів

300 г курячого фаршу

1 великий лук порей

150 г тертого сиру Emmental

100 г вершків

сіль, чорний перець, кріп

Припустити на вершковому маслі цибулю порей і гриби ...

Додати фарш .. підсмажити все до золотистого кольору ..

посолити і поперчити за смаком .. влити вершки .. і додати тертий сир .. Все ретельно перемішати

Намазати форму маслом .. викласти половину пюре на дно .. зверху фаhш і покрити всі залишилися пюре

Випікати при 200 С 20 хв ..

Подавати з голландським соусом ...