Картопляна запіканка c курячим фаршем
Як готувати
~ 600 г Картопляне пюре
300 г білих грибів
300 г курячого фаршу
1 великий лук порей
150 г тертого сиру Emmental
100 г вершків
сіль, чорний перець, кріп
Припустити на вершковому маслі цибулю порей і гриби ...
Додати фарш .. підсмажити все до золотистого кольору ..
посолити і поперчити за смаком .. влити вершки .. і додати тертий сир .. Все ретельно перемішати
Намазати форму маслом .. викласти половину пюре на дно .. зверху фаhш і покрити всі залишилися пюре
Випікати при 200 С 20 хв ..
Подавати з голландським соусом
~ 600 г Картопляне пюре
300 г білих грибів
300 г курячого фаршу
1 великий лук порей
150 г тертого сиру Emmental
100 г вершків
сіль, чорний перець, кріп
Припустити на вершковому маслі цибулю порей і гриби ...
Додати фарш .. підсмажити все до золотистого кольору ..
посолити і поперчити за смаком .. влити вершки .. і додати тертий сир .. Все ретельно перемішати
Намазати форму маслом .. викласти половину пюре на дно .. зверху фаhш і покрити всі залишилися пюре
Випікати при 200 С 20 хв ..
Подавати з голландським соусом
