Запіканка з маци і грибів
Знадобиться
3 lista mozi, 150 gr. svejih ili kons. shampin'yonov, 1 lukoviza, tyortiy sir gram 100-150, 3 yayza, 1/2 banochki ne sladkogo yogurta, sol ', perez, bazilikpo vkusu.
Як готувати
Polamat 'mazu i zalit' nebol'shim kolichestvom tyoploy vodi 'na paru minut (poka ona ne stanet myagkoy). lishnuyu vodu slit. Gribi narezat 'i pojarit' s lukom. Vzboltat 'yayza, dobavit' sol, perez, bazilik, yogurt, horosho peremeshat '.
Formu ili skovarodku promazat 'rast. maslom. Vniz ulajit 'polovinu mozi, palit' eyo polovinoyu yaichno-yogurtovoy smesyu. Naverh polajit 'polovinu gribov i posipat' tyortim sirom, i snogo sloy mazi, yaichnoy smesi, gribi, sir. Postavit 'v duhovku na 25-30 min. pri temp. 180-200 gradusov
