Запечені під майонезом крабові палички з грибами
Знадобиться
2 упаковки крабових паличок (порізати на 1 см скибочки),1 б. консервованих різаних печериць,
1 невелика цибулина (дрібно порізати),
1/2 б. майонезу,
сир твердих сортів (потерти на крупній тертці),
сік 1/2 лимона.
Як готувати
У посуд для мікрохвильовки або жаропрочное блюдо скласти шарами: крабові палички, гриби, цибулю, залити майонезом і посипати сиром.Поставити в мікрохвильовку на середню потужність на 7-10 хвилин (до появи запёкшейся рожевої скоринки сирної по краях посуду). Перед подачею на стіл полити лимонним соком.
Кращі результати виходять, якщо запекти це блюдо в духовці без кришки - сир по всій поверхні запікається, а не тільки по краях, як в мікрохвильовці. Але часу для запікання треба, в такому випадку, більше.
Ще порада: смак страви буде різним, якщо використовувати різні сорти сиру (спробуйте ковбасний, копчений) і царським, якщо використовувати креветки замість імітації м'яса краба і обсмажені на маслі свіжі білі гриби.
