Запечений чорнослив з сиром

Чорнослив замочити в окропі до розм'якшення.

Зробити надрізи і вийняти кісточки.

Сир нарізати прямокутниками за розміром кісточок і вставити в чорнослив.

Бекон або грудинку нарізати дуже тонкими смужками (бажано купити вже готову нарізку).

Кожну черносливину обернути в скибочку бекону (на 1,5 обороту), закріпити дерев'яною шпажкою і викласти на деко.

Духовку розігріти до max температури. Поставити деко і запікати до тих пір, поки сало не витопиться і бекон не буде підсмаженим.