Запечений селера з сиром і шинкою
Знадобиться
4 стебла селери12 тонких скибочок нежирної шинки
1 пучок зеленої цибулі
3/4 чашки м'якого сиру з часником і травами
6 ст л натурального йогурту
4 ст л натертого пармезану
сіль селерових (celery salt), перець
Як готувати
Розрізати кожен стебло селери на 3 рівних шматочка. Покласти шматочок селери на скибочку шинки і скачати рулетиком. Викласти по 3 рулетика на порцію в вогнетривку форму.Посипати порезаний зеленою цибулею, посолити і поперчити.
Змішати сир з йогуртом і викласти на рулети. Посипати зверху пармезаном
Розігріти гриль в духовці і запікати 6-7 хв
P.S. сир брала крим чіз, замість celery salt - спеції для коктейлю "Цезар"
Просто знахідка для любителів селери і сиру
