Зелений соус

Фото - Фото - Зелений соус

Знадобиться

1 невеликий пучок петрушки

1 невеликий пучок оригано

1 невеликий пучок базиліка

1 невеликий пучок Рокета

1 невелика цибулина

1- 2 зубки часнику

1/2 червоного солодкого перцю

50 - 100 мл ратітельності масла

1- 2 ст л оцту

1 ч л меду

сіль, перець чилі за смаком

Як готувати

Подрібнити всі інгредієнти в бленедере,

. Скласти в чисту банку і поставити в холодильник

. У холодильнику зберігається довгий час

P.S. Рецепт написала в " оригінальному виконання"..

Мені такий варіант не дуже подобається .. для мене занадто багато оригано, мало чилі, замало солодкого перцю і не вистачає іншої зелені ..

Тому .. Кладу багато Рокета .. небагато, чуть чуть оригано, додаю трохи шавлії, кладу кріп, і додаю чіліі солодкий перець.

Тому, хочу сказати, що колличество інгридієнтів можна варіювати за смаком .. як і вибір " трав"..

Дуже смачний соус ... і з мясом..і з " блакитний" рибой..і навіть як добавка в салат