Зелений соус
Знадобиться
1 невеликий пучок петрушки1 невеликий пучок оригано
1 невеликий пучок базиліка
1 невеликий пучок Рокета
1 невелика цибулина
1- 2 зубки часнику
1/2 червоного солодкого перцю
50 - 100 мл ратітельності масла
1- 2 ст л оцту
1 ч л меду
сіль, перець чилі за смаком
Як готувати
Подрібнити всі інгредієнти в бленедере,. Скласти в чисту банку і поставити в холодильник
. У холодильнику зберігається довгий час
P.S. Рецепт написала в " оригінальному виконання"..
Мені такий варіант не дуже подобається .. для мене занадто багато оригано, мало чилі, замало солодкого перцю і не вистачає іншої зелені ..
Тому .. Кладу багато Рокета .. небагато, чуть чуть оригано, додаю трохи шавлії, кладу кріп, і додаю чіліі солодкий перець.
Тому, хочу сказати, що колличество інгридієнтів можна варіювати за смаком .. як і вибір " трав"..
Дуже смачний соус ... і з мясом..і з " блакитний" рибой..і навіть як добавка в салат