Йогурт-виноградний пиріг (від siren)
Знадобиться
Тісто краще пісочне. Я зробила з дріжджовим (хотіла щось типу ватрушки придумати), але зрозуміла, що сюди більше підходить пісочне.Залівака:
250 гр йогурту (яблуко з корицею в даному випадку);
100 гр. сметани;
3 яйця;
1 ст.л цукрового піску.
Начинка:
Пару жмень винограду без кісточок.
Як готувати
Форма 20 або 21 в діаметрі.Тісто распередляем за формою, формуємо бортики. Інгредієнти для заливки швиденько збиваємо міксером (Не перевзбіть). Закидаємо туди виноград, перемішуємо і виливаємо в форму. Виноградини які стирчать на поверхні "топимо", Що б поверхня була рівною. У духовку 180 * С на годинку. Дасть охолонути і поставити в холодіільнік хоча б на часік.Начінка повинна добре схопитися, що б тримати форму при розрізанні.
