Капустяний наполеон
Як готувати
Як звичайно, точного рецепту у мене немає, пропоную вам ідею капустяного "наполеона".Вилок капусти розібрати на листя, як для голубців. Листя відварити, зрізати потовщення, розправити, вмочити в тісто для клярі і обсмажити в олії до серйозної рум'яності. Обсмажені листя викласти на блюдо шарами, перемежовуючи шари "кремом" - Тертий сир, сметана, часник.
