Картопля на пиві від Чекіта
Знадобиться
, Може мій спосіб нагоді: чищу, ріжу навпіл, викладаю на деко, змащене раст. маслом або (частіше) на шматочки сала, надрізаю половинки кілька разів впоперек - досить глибоко, але не наскрізь, посипаю спеціями щедро, зверху ще можна злегка задекорувати майонезом. Головне - заливаю до половини ПИВОМ (а якщо немає або хто не любить - водою) - і в добре розігріту духовку на сильний вогонь! Як пиво закипить, прибрати вогонь до мінімуму і відпочивати Виходить спочатку картопелька набирає пару, розм'якшується, а потім засмажується до рум'яної скоринки. І розрізи на ній дуже естетичні_________________
