Картопляні котлетки з сиром фета (від lusenda)

Фото - Фото - Картопляні котлетки з сиром Фета (від lusenda)

Знадобиться

500 г картоплі

115 г сиру Фета

4 стрілки зеленої цибулі, дрібно порізані

1 яйце

1 ст л лимонного соку

сіль, перець

борошно для панірування

олія для смаження

Як готувати

Зварити картоплю в мундирі, очистити і розтовкти. Додати розкришене фету, цибуля, яйце, лимонний сік, посолити і поперчити за смаком, добре перемішати, накрити плівкою і поставити в холодильник на годину. Сформувати котлетки, запанірувати в борошні і обсмажити.

Смачно з грибним соусом або просто зі сметаною.

Після того як посмажила, виклала на паперові рушники, вони не вбирають багато масла і смажаться швидко.