Картопляні котлетки з сиром фета (від lusenda)
Знадобиться
500 г картоплі115 г сиру Фета
4 стрілки зеленої цибулі, дрібно порізані
1 яйце
1 ст л лимонного соку
сіль, перець
борошно для панірування
олія для смаження
Як готувати
Зварити картоплю в мундирі, очистити і розтовкти. Додати розкришене фету, цибуля, яйце, лимонний сік, посолити і поперчити за смаком, добре перемішати, накрити плівкою і поставити в холодильник на годину. Сформувати котлетки, запанірувати в борошні і обсмажити.Смачно з грибним соусом або просто зі сметаною.
Після того як посмажила, виклала на паперові рушники, вони не вбирають багато масла і смажаться швидко.
