Картопляні рогалики schapirinka
Знадобиться
Інгредієнти:300 гр. картоплі-пюре
250 гр. борошна
1 яйце
1 пакетик розпушувача
60 гр. слив. масла
100 гр. цукру
щіпка солі
1 чайн. ложка тертої лимонної цедри
Для начинки - варення
Як готувати
Приготування:Приготувати тісто з вище стоять інгредієнтів (крім варення)
Розкачати тісто завтовшки 1/2 см, вирізати трикутники, змастити варенням і скачати в рогалики.
Пекти при темп. 200 град. 20 хв.
Після випічки посипати цукровою пудрою або полити ванільним соусом.
Моя свекруха навчила робити таку начинку: 100г марципанової маси розтерти з одним яйцем і намазати на картопляне тісто замість варення
