Картопля, запечена у фользі з бринзою
Знадобиться
Інгредієнти, використовувані в рецепті:6 середніх картоплин,
200 г бринзи або домашнього сиру,
100 г вершкового масла,
2 ст.л. сметани,
1 пучок кропу,
сіль, перець за смаком.
Як готувати
Приготування:
1. Кожну картоплю загорнути в намазану маслом фольгу. Запікати приблизно 45 хвилин.
2. Бринзу або сир (за бажанням) розтерти з вершковим маслом і сметаною. Додати перець, якщо потрібно сіль. Змішати з дрібно порізаним кропом. Якщо подобатися, можете додати зелений лук.
3. Готову ще гарячу картоплю хрестоподібно надрізати. Вийняти трохи м'якоті і покласти туди начинку.
Примітка:
Прикрасити зеленню.
Подавати у фользі як гарнір до м'ясних чи рибних страв.
