Каша гарбузова з медом

1 склянку пшона

2 склянки окропу

400 грамів гарбуза

4 ст. ложок цукру

2 ст. ложки меду

2 ст .ложкі вершкового масла

Пшоно промити кілька разів спочатку в холодній воді, потім обполоснути гарячою водою, залити 2-ма склянками окропу і залишити хвилин на 5.Тикву почистити, порізати невеликими кубиками, в крупу додати сахар.перемешать і перелити все в скляну форму для запікання, зверху викласти шматочки гарбуза, полити медом.разложіть шматочки масла, щільно закрити форму фольгой.Духовка нагріта на 180 градусів, томити 1:00 ,, вийняти з духовки і залишити на 5 хвилин, потім перемішати, так щоб гарбуз вся растолклась.Подавать полив медом.